februari 14, 2014

Pastasås med rökt lax:

Enkel, god, smal och snabblagad med rökt lax. Passar ypperligt till exempelvis pasta.

 

Beskrivning:

Börja med att sätta pastan på uppkokning enligt förpackningens instruktion. Skär laxen i kuber. Koka upp yoghurt under omrörning och låt det koka någon minut. Lägg sedan i laxen och låt det koka ytterligare 2 minuter. Red med Maizena tills du får önskad konsistens. Smaksätt därefter med salt, peppar och pressad citron. Servera till pastan med färska grönsaker, och även gärna en aning extra svartpeppar

Tips: Pastan kan enkelt bytas ut mot exempelvis potatis.

Antal portioner: 2

Ingredienser:
2 portioner pasta
250g lax
3 dl turkisk yoghurt
salt
svartpeppar
citron
redning, ex. Maizena