Bruschetta med varmrökt lax. En klassiker som är lätt att göra samtidigt som dina matgäster kommer att älska det. Följ bara receptet så blir det lyckat.

bruschetta med rökt lax

Preparationstid: 15 minuter
Tillagningstid: 10 minuter

1 baguette, skuren i 1 cm skivor
2 msk olivolja
1 vitlöksklyfta, krossad
50g ost ricotta

Värm ugnen till 200 ° C

Placera en skivad baguette en stor plåt. Blanda olja och vitlök tillsammans och använd det till att pensla brödet. Grädda i 10 minuter. Sprid över ricottaost.

Samtidigt gör toppings...

Lax, crème fraiche och rödlök Topping
75g crème fraîche
½ liten rödlök, finhackad
1 tsk hackad dill
100g Vägga Rökeri varmrökt lax

Blanda crème fraîche, lök,dill och smaka av. Använd sked till att göra bruschetta och toppa med rökt lax.